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sexta-feira, 5 de agosto de 2011
La pirámide alimenticia
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En la base de la pirámide está el agua, que puede ser consumido livremente por todas las personas.
Enseguida, encontramos los panes, cereales, el arroz, la pasta, etc. Estos alimentos aportan energía y vitaminas al organismo bajo la forma de azúcares presentes en los vegetales de este grupo, principalmente el amidón).
Arriba, tenemos el grupo de las verduras y frutas. Son los responsables por el ingreso de vitaminas y sales minerales que participan de todo el funcionamento del organismo. Aportan menos energía que los demás, pero son indispensables para el equilibrio del cuerpo.
Casi en el topo de la pirámide tenemos:
- Los lácteos, que aportan muchas calorías y son ricos en vitaminas y minerales, especialmente el calcio, que participa en la formación de los huesos y dientes.
- Las carnes, huevos, frijol y frutos secos, que aportan mucha proteína, fundamental para el crecimiento del cuerpo.
En el topo, está el grupo de las grasas y azúcares. Debemos consumir estos alimentos en bajas porciones porque no aportan beneficios al cuerpo.
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